Bukan hanya urat, tenis ataupun campur, bakso kejupun ada di Java Bakso. Istimewanya lagi seluruh menu tanpa bahan pengawet dan 90 persen berbahan sapi segar.

Rasa keju dan daging sapi yang lembut bikin sensasi yang berbeda. Belum lagi kuah tak berminyak sangat terasa.

Di kedai yang terletak di jalan AA Maramis ini, tersedia ragam menu bakso. Ada bakso campur, halus, urat, puyuh, tenis, namun yang spesial ada menu bakso kotak keju.

Lisa Rusli, pemilik kedai ini menjelaskan bakso ini dibuat dari daging sapi dicampur dengan keju. "Satu lagi, bakso yang kami buat tanpa bahan pengawet, sehingga saat aman di konsumsi termasuk anak-anak," kata dia.

Satu lagi yang istiwewa, kuahnya tidak berminyak. "Memang sengaja tidak berminyak karena, saya sendiri tidak suka berminyak, namun tetap enak," Lisa menambahkan.

Dia juga memastikan bakso dikedainya di produksi sendiri atau produksi rumahan.

Pihaknya berusaha mempertahankan cita rasa yang tinggi. "Setiap hari kami mengelola kurang lebih lima kilo sapi," kata dia.

Bakso buatannya adalah bakso solo, namun sudah disesuaikan dengan lidah orang Manado.

Lisa memberi tips, bagaimana memastikan keenakan bakso.

"Kalau mau merasakan bakso yang enak, rasakan dulu originalnya sebelum ditambahi dengan bumbu, sebab jika sudah ditambahkan dengan kecap, sambal sudah tidak original lagi rasanya," ungkapnya.

Selain bakso yang menjadi menu utama, mereka juga menyiapkan pentol, yang dicampur dengan pangsit, tahu goreng kemudian dilumuri dengan bumbu kacang.

Juga ada bakso goreng, ayam geprek, bakso tahu, siomay, pempek dan lainnya.

Untuk minuman juga disediakan berbagai minumab dingin, termasuk es pisang ijo, es brenebon dan es kapal milo yang lagi ngetren.

Khusus untuk member Tribun Family Card (TFC) ada yang spesial, bisa makan Pentol Elite gratis, setiap Hari Senin hingga Kamis setiap pukul 14.00-17.00 Wita.

Satu Cup Pentol Elite berisi 10 bakso, 1 tahu, 1 pangsit goreng dan ditambahi dengan saus kacang.

Segera datang dan tunjukan aplikasi TFC anda, dan nikmati satu cup pentol elite gratis, yang rasanya dijamin enak. (tribunmanado)